Жареные куриные сердечки с макаронами и яйцом

Ингредиенты

• Сердце куриное - 300г
• Макароны (сухие) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 3г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Куриные сердечки промойте, удалите лишний жир и сосуды, разрежьте пополам или на четвертинки.
3. Разогрейте растительное масло (20г) на сковороде на среднем огне. Обжаривайте сердечки до золотистой корочки и готовности (около 10-15 минут), посолите.
4. В отдельной небольшой сковороде или на той же сковороде, отодвинув сердечки, пожарьте яйца (глазунью или болтунью).
5. Добавьте отваренные макароны к сердечкам, перемешайте и прогрейте 2-3 минуты.
6. Подавайте жареные сердечки с макаронами, сверху выложив жареное яйцо.