Варёный микс из дичи, рыбы и фруктов с кукурузной основой
Блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее нежную оленину, говяжий язык, филе минтая, кукурузную крупу и фруктово-ягодные нотки фейхоа и винограда.
15,5
12,5
30,5
Ингредиенты
- Оленина - 150г
- Язык говяжий - 100г
- Минтай (филе) - 150г
- Кукурузная крупа - 80г
- Виноград (без косточек) - 50г
- Фейхоа - 40г
- Яблоки сушеные - 30г
- Сыр плавленый - 50г
- Майонез - 30г
- Оливки консервированные - 20г
- Фарш из филе индейки - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Язык говяжий и оленину отварить до готовности (около 2-3 часов), остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Филе минтая отварить до готовности (около 15 минут), остудить и измельчить.
- Фарш из индейки смешать с небольшим количеством воды и отварить небольшими фрикадельками (или добавить прямо в бульон для варки).
- Кукурузную крупу отварить на воде до готовности (каша).
- Фейхоа очистить и мелко нарезать. Сушеные яблоки замочить в теплой воде на 15 минут, затем нарезать.
- Виноград разрезать пополам. Оливки нарезать кольцами.
- В отдельной емкости смешать плавленый сыр, майонез, нарезанные фрукты, ягоды и оливки. Добавить соль и перец.
- В большой кастрюле смешать вареное мясо (оленина, язык), рыбу, фарш, кукурузную кашу и полученную сырно-фруктовую заправку. Аккуратно прогреть на медленном огне, помешивая, чтобы сыр расплавился и образовал соус. Не доводить до кипения.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.