Теплый кефир с огурцами и черной икрой (отварной)
Экспериментальное блюдо, где огурцы и кефир подвергаются варке, а икра добавляется в конце для контраста.
5,5
3,0
6,5
Ингредиенты
- Кефир - 250г
- Огурцы - 100г
- Икра черная - 5г
Приготовление
- Огурцы очистить от кожуры (если необходимо) и нарезать мелкими кубиками.
- В небольшую кастрюлю налить кефир и добавить нарезанные огурцы.
- Поставить кастрюлю на медленный огонь и довести до кипения (или до температуры около 90-95°C), постоянно помешивая, чтобы кефир не свернулся резко. Варить 5 минут.
- Снять с огня и дать немного остыть (до 60-70°C).
- Разлить по тарелкам и сверху аккуратно выложить черную икру.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.