Обжаренные спагетти с томатным молочным соусом

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Помидоры (свежие) - 250г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте помидоры небольшими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте нарезанные помидоры в течение 5-7 минут до мягкости.
5. Добавьте соль и перец к помидорам.
6. Влейте молоко в сковороду к помидорам, доведите до легкого кипения и уменьшите огонь. Готовьте 3 минуты, чтобы соус немного загустел.
7. Добавьте отваренные спагетти в сковороду к соусу. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
8. Обжаривайте все вместе 1-2 минуты, постоянно помешивая, чтобы спагетти слегка подрумянились.