Спагетти в томатно-молочном соусе, обжаренные

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Помидоры свежие - 200г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут до размягчения.
4. Добавьте к помидорам соль и перец. Влейте коровье молоко и доведите до слабого кипения, постоянно помешивая, пока соус слегка не загустеет (около 3 минут).
5. Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте и обжаривайте вместе еще 2-3 минуты, чтобы спагетти впитали соус.
6. Подавайте немедленно.