Конкилье с сырокопченой колбасой и песто под сливочным соусом
Паста конкилье в сливочно-пестовом соусе с добавлением кусочков сырокопченой колбасы.
14,5
18,5
33,0
Ингредиенты
- Конкилье - 200г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Песто (готовый) - 50г
- Сливки (20%) - 150г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль (для варки) - 5г
Приготовление
- Отварите пасту конкилье в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке (обычно 10-12 минут).
- Пока варится паста, нарежьте сырокопченую колбасу небольшими кубиками.
- На сковороде слегка обжарьте нарезанную колбасу до легкого подрумянивания (1-2 минуты).
- Уменьшите огонь, добавьте к колбасе сливки и доведите до легкого кипения.
- Снимите сковороду с огня, добавьте песто и тщательно перемешайте, чтобы получился однородный соус.
- Слейте воду с готовой пасты (оставив примерно 50 мл воды от варки) и переложите пасту в сковороду с соусом.
- Добавьте немного воды от варки, если соус кажется слишком густым, и хорошо перемешайте. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.