Жареная лапша с курицей и авокадо в пикантном соусе

Ингредиенты

• Лапша пшеничная - 150г
• Куриная грудка - 150г
• Яйца куриные - 50г (примерно 1 шт.)
• Авокадо - 70г
• Хлеб белый - 50г
• Кетчуп - 15г
• Майонез - 15г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 1г
• Тмин - 1г
• Лавровый лист - 1г
• Горчица - 5г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу до готовности (аль денте), слейте воду. Лавровый лист можно использовать при варке для аромата, затем удалить.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
3. Взбейте яйца. Добавьте к курице и быстро перемешайте, чтобы получилась яичница-болтунья.
4. Нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте отдельно до состояния сухариков (крутонов).
5. Смешайте кетчуп, майонез, паприку, черный перец, тмин и горчицу для приготовления соуса.
6. Добавьте отваренную лапшу к курице и яйцам. Влейте соус и быстро перемешайте на огне 2-3 минуты.
7. Снимите с огня. Авокадо нарежьте ломтиками. Подавайте лапшу, украсив сверху ломтиками авокадо и сухариками из белого хлеба. Бананы и яблоки в данном рецепте не используются, так как они не сочетаются с методом 'fry' и основными ингредиентами.