Гречка с белой фасолью, лисичками и квашеной капустой, заправленная льняным маслом
Постный и сытный гарнир или основное блюдо, приготовленное методом варки, с акцентом на натуральные вкусы гречки, фасоли и легкой кислинкой капусты.
10,5
4,8
25,5
Ингредиенты
- Фасоль белая (сухая) - 100г
- Гречка (сухая) - 100г
- Капуста квашеная - 250г
- Лисички (свежие или замороженные) - 150г
- Базилик (свежий) - 8г
- Масло льняное - 15г
Приготовление
- Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности (около 1-1.5 часа). Воду слить.
- Гречку промыть и отварить в чистой воде до готовности (около 15-20 минут). Воду слить.
- Лисички промыть (если замороженные, предварительно разморозить) и отварить в небольшом количестве воды до мягкости (около 15 минут). Воду слить.
- Квашеную капусту, если она очень кислая, можно слегка промыть и отварить отдельно 10 минут, затем отжать лишнюю жидкость.
- Смешать в одной большой емкости отваренную фасоль, гречку, лисички и квашеную капусту.
- Добавить льняное масло и мелко нарезанный свежий базилик.
- Тщательно перемешать все ингредиенты. Блюдо подается теплым или комнатной температуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.