Гречневая лапша с шампиньонами в молочном соусе
Простое и сытное блюдо из гречневой лапши и шампиньонов, приготовленное с добавлением молока.
7,5
3,5
21,5
Ингредиенты
- Лапша гречневая (соба) - 100г
- Шампиньоны - 200г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 250г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречневую лапшу (соба) согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
- Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
- В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте небольшое количество воды (или используйте антипригарное покрытие). Добавьте нарезанные шампиньоны и тушите на среднем огне до тех пор, пока они не выпустят и не выпарят большую часть жидкости (около 5-7 минут).
- Влейте молоко к грибам. Добавьте соль и черный перец.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, пока соус слегка не загустеет (около 5-8 минут).
- Добавьте отваренную лапшу в молочно-грибной соус. Перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты, чтобы лапша пропиталась соусом.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.