Варёный карп с маринованными грибами в молочном бульоне
Простое блюдо, где карп варится в молоке с добавлением маринованных грибов для придания аромата.
14,5
4,5
7,0
Ингредиенты
- Карп (филе без костей) - 300г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 400г
- Грибы маринованные (шампиньоны или другие) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Карпа очистить, нарезать на порционные куски (около 50г каждый).
- Маринованные грибы слить от лишней жидкости и нарезать тонкими ломтиками.
- В кастрюлю налить молоко, добавить соль и перец. Довести до слабого кипения на среднем огне.
- Аккуратно опустить в кипящее молоко куски карпа и ломтики грибов.
- Уменьшить огонь до минимума, чтобы молоко едва булькало. Варить под крышкой 15-20 минут, пока рыба не станет полностью готовой.
- Подавать рыбу и грибы, полив небольшим количеством бульона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.