Рыбный бульон с лисичками и шпротами на молоке
Необычный, но питательный бульон, приготовленный методом варки, сочетающий вкус лосося, шпрот и лесных лисичек, с добавлением молока.
12,5
7,0
8,0
Ингредиенты
- Лосось (филе) - 150г
- Шпроты (в масле, без масла) - 50г
- Лисички (свежие или замороженные) - 100г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Лисички тщательно промойте и нарежьте средними кусочками.
- Лосось нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см). Шпроты слейте с масла и разомните вилкой.
- В кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- Добавьте в кипящее молоко лисички. Варите 10 минут.
- Добавьте нарезанный лосось, соль и перец. Варите еще 5-7 минут до готовности рыбы.
- Снимите с огня. Добавьте размятые шпроты в бульон и аккуратно перемешайте. Дайте настояться 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.