Капеллини с икрой и печенью трески под йогуртовым соусом
Отварная паста капеллини, поданная с нежной икрой кабачковой, кусочками печени трески, маслинами и заправленная легким соусом на основе греческого йогурта и айрана с добавлением красной икры и барбариса.
12,5
14,0
27,0
Ингредиенты
- Капеллини - 150г
- Печень трески - 100г
- Икра кабачковая - 80г
- Йогурт греческий - 70г
- Айран - 50г
- Маслины консервированные - 30г
- Икра красная - 15г
- Масло авокадо - 15г
- Барбарис сушеный - 3г
Приготовление
- Отварите капеллини в подсоленной воде до состояния аль денте (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
- Смешайте греческий йогурт, айран и масло авокадо до получения однородной консистенции. Это будет основа соуса.
- Аккуратно разомните печень трески вилкой. Добавьте икру кабачковую и половину маслин (нарезанных).
- Смешайте отваренную пасту с печенью трески и икрой кабачковой.
- Добавьте оставшиеся маслины и сушеный барбарис.
- Полейте блюдо йогуртово-айрановым соусом.
- Сверху украсьте порцию красной икрой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.