Булгур с кальмарами и томатами в соевом соусе
Легкое блюдо, где отварной булгур сочетается с нежными отварными кальмарами, свежими помидорами и пикантной заправкой из чеснока и соевого соуса, дополненное рукколой.
14,5
3,5
18,5
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные тушки) - 250г
- Булгур - 100г
- Помидоры - 150г
- Руккола - 30г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 20г
Приготовление
- Отварите булгур в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до готовности. Слейте воду.
- Кальмары очистите и отварите в кипящей воде (можно добавить немного соевого соуса в воду для аромата) в течение 2-3 минут до готовности. Откиньте на дуршлаг и нарежьте кольцами.
- Помидоры нарежьте средними кубиками.
- Чеснок мелко порубите.
- В небольшой миске смешайте соевый соус и измельченный чеснок. Это будет заправка.
- В большой миске смешайте теплый булгур, отварные кальмары и нарезанные помидоры.
- Полейте салат подготовленной чесночно-соевой заправкой и аккуратно перемешайте.
- Перед подачей добавьте свежую рукколу и еще раз слегка перемешайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.