Сытный салат-пюре из консервированных даров с вареным яйцом
Блюдо, приготовленное методом варки, представляющее собой густую, питательную массу из консервов, яиц и хлеба, заправленную сметанно-майонезным соусом.
14,5
13,5
15,5
Ингредиенты
- Сардины консервированные (в масле) - 150г
- Скумбрия консервированная (в масле) - 100г
- Фасоль консервированная (в собственном соку) - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 120г)
- Хлеб белый (мякиш) - 50г
- Сметана (20%) - 50г
- Майонез - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло оливковое - 5г
- Кабачки маринованные - 50г
Приготовление
- Отварите куриные яйца до крутого состояния (10 минут после закипания). Остудите, очистите.
- Слейте жидкость с консервированных сардин, скумбрии и фасоли. Поместите рыбу, фасоль и нарезанную вареную колбасу в кастрюлю.
- Замочите мякиш белого хлеба в небольшом количестве воды (или в масле, если хотите более жирный вариант) на 2 минуты, затем отожмите лишнюю влагу.
- Добавьте в кастрюлю отварные яйца, замоченный хлеб и мелко нарезанные маринованные кабачки.
- Добавьте подсолнечное и оливковое масло.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь (способ приготовления 'boil'). Добавьте немного воды (около 50 мл), чтобы масса не пригорела, и варите, постоянно помешивая, пока хлеб не размягчится, а масса не станет однородной и густой (около 10-15 минут).
- Снимите с огня. Вмешайте сметану и майонез. Тщательно перемешайте до состояния густого пюре. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.