Гороховый суп с курицей, вешенками и кабачками
Наваристый суп на основе вареного гороха с нежными кусочками куриных бедер, грибами вешенками и кабачками.
13,5
4,5
13,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 150г
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 200г
- Вешенки - 100г
- Кабачки - 150г
- Кинза - 10г
- Вода - 1000г (для варки, не входит в КБЖУ готового продукта)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Горох замочить на 4-6 часов или на ночь. Слить воду.
- Куриные бедра нарезать средними кубиками. Залить водой (1000г) и довести до кипения. Снять пену.
- Добавить размоченный горох к курице. Варить на медленном огне до мягкости гороха (около 60-80 минут).
- Вешенки нарезать полосками, кабачки кубиками. Добавить их в кастрюлю за 15 минут до готовности гороха.
- Варить до готовности всех ингредиентов (горох должен начать развариваться).
- Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 5 минут.
- Снять с огня. Мелко нарубить кинзу и добавить в суп перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.