Сборный суп с мясом и тремя видами круп
Сытный суп на основе свинины с добавлением картофеля, моркови, лука и смеси трех круп (макароны, гречка, рис).
11,5
5,5
16,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Макароны (мелкие) - 50г
- Гречка (сухая) - 30г
- Рис белый (сухой) - 30г
- Томатная паста - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Вода (для варки) - 2000г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кубиками (1.5-2 см).
- В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Обжарить свинину до легкой золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Лук мелко нарезать, морковь натереть или нарезать соломкой. Добавить к мясу и пассеровать 5 минут.
- Добавить томатную пасту, паприку и черный перец. Перемешать и готовить 2 минуты.
- Влить воду (2000г) и довести до кипения. Добавить лавровый лист.
- Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кипящий бульон.
- После закипания добавить гречку и рис. Варить 15 минут.
- Добавить макароны. Варить до готовности всех круп и картофеля (около 10-15 минут), периодически помешивая, чтобы крупы не прилипли ко дну.
- Посолить по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для вкуса, калорийность не учитывается). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.