Рамен с лисичками и крабом на кумысной основе
Необычный суп на основе кумыса с добавлением лесных грибов, фасоли и мяса камчатского краба, с лапшой рамен.
10,5
5,8
14,2
Ингредиенты
- Лапша рамен - 100г
- Лисички - 150г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 100г
- Камчатский краб (мясо) - 50г
- Кумыс - 400г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Отварите лапшу рамен согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
- Лисички тщательно промойте и нарежьте. Обжарьте на подсолнечном масле (10г) в течение 5-7 минут до мягкости.
- В отдельной кастрюле слегка подогрейте кумыс, не доводя до кипения (температура не должна превышать 60°C, чтобы избежать сворачивания).
- Добавьте в подогретый кумыс обжаренные лисички, красную фасоль и отваренную лапшу.
- Прогрейте смесь на очень медленном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Разложите по тарелкам, сверху выложите мясо камчатского краба. Остальное масло (5г) можно использовать для финального аромата, добавив по капле в каждую порцию.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.