Отварная сельдь с молочным соусом и огурцами
Простое блюдо, где отварная сельдь подается с теплым молочным соусом и свежими огурцами.
16,5
6,5
8,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе) - 250г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 200г
- Огурцы свежие - 100г
- Соль - 3г
Приготовление
- Сельдь очистить (если необходимо) и нарезать крупными кусками.
- В кастрюлю налить молоко, добавить соль и довести до кипения на медленном огне.
- Аккуратно опустить куски сельди в кипящее молоко. Варить на очень медленном огне (не допуская бурного кипения) около 15 минут, пока рыба не станет мягкой.
- Огурцы нарезать тонкими кружочками или соломкой.
- Готовую рыбу аккуратно вынуть шумовкой. Молоко, в котором варилась рыба, процедить (если нужно) и сохранить как соус.
- Подавать горячую рыбу, полив небольшим количеством горячего молока (соуса), рядом выложить свежие огурцы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.