Жареный рис с курицей и кукурузой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Кукуруза консервированная - 150г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите рис до готовности (аль денте). Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см).
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на средне-сильном огне.
4. Обжаривайте курицу до золотистой корочки и полной готовности (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
5. Добавьте консервированную кукурузу (предварительно слив жидкость) к курице и обжаривайте 2 минуты.
6. Добавьте отваренный рис в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно прогрелся и смешался с курицей и кукурузой. Жарьте, помешивая, еще 3-4 минуты.
7. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или перца. Подавайте горячим.