Запеченные куриные части с апельсином и чесноком

Ингредиенты

• Куриные крылья - 300г
• Куриные бедра - 300г
• Куриная грудка - 400г
• Апельсины (сок) - 100г
• Чеснок - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец - 2г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Подготовьте курицу: нарежьте грудку и бедра на средние куски (если необходимо), крылья оставьте целыми. Смешайте все части в большой миске.
2. Выдавите сок из апельсинов (примерно 100г сока). Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
3. Смешайте апельсиновый сок, измельченный чеснок, соль и перец. Добавьте растительное масло.
4. Залейте курицу маринадом и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (в идеале 2 часа).
5. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите курицу на противень, застеленный пергаментом, стараясь, чтобы она лежала в один слой.
6. Запекайте 35-45 минут, один раз перевернув в середине процесса, до золотистой корочки и полной готовности.