Google Play
RuStore
AppGallery
Запеченная свинина с фаршем и свекольной начинкой
Сочная свиная вырезка, фаршированная домашним фаршем и запеченная со свеклой.
18,5
14,0
7,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Свекла - 300г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Слегка отжать лишнюю жидкость.
- Смешать натертую свеклу с домашним фаршем, солью и перцем. Это будет начинка.
- Свиную вырезку надрезать вдоль, не дорезая до конца, чтобы получился "карман" для начинки.
- Нафаршировать вырезку подготовленной свекольно-мясной смесью. При необходимости скрепить зубочистками.
- Смазать запекаемую форму растительным маслом. Выложить фаршированную вырезку.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 60-75 минут, до готовности мяса (внутренняя температура 70°C).
- Перед подачей дать мясу "отдохнуть" 10 минут и нарезать ломтиками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусное и сытное блюдо из куриного мяса и картофеля, запеченное до золотистой корочки.
Сытная запеканка из нежных кабачков и смеси трех видов фарша, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ассорти из говяжьей и свиной вырезки, обернутое в хрустящий бекон и запеченное в духовке.
Сытный запеченный рулет из трех видов мясных основ, приправленный ароматными специями.
Запеченное трио из кролика, свиных ребрышек и куриных крыльев в ароматных специях.
Сытное блюдо из трех видов мясных изделий, запеченных в духовке до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.