Гречнево-овсяная каша с грибами и квашеной капустой на молоке
Сытная вареная каша из смеси гречки и овсянки с добавлением маринованных грибов и квашеной капусты, приготовленная на молоке.
9,5
9,0
32,0
Ингредиенты
- Гречка - 50г
- Овсянка - 50г
- Рис белый - 20г
- Молоко коровье - 250г
- Вода (для варки, не указывается в весе, но подразумевается)
- Масло подсолнечное - 15г
- Грибы маринованные - 70г
- Капуста квашеная - 80г
- Мука пшеничная - 10г
- Яйца куриные - 30г (примерно 1/2 яйца)
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Лавровый лист - 1г
- Батон пшеничный - 30г (для подачи, не варится, но включен в общую массу для калорийности)
Приготовление
- Смешать гречку, овсянку и рис. Промыть.
- В кастрюлю влить молоко и добавить воду (в соотношении 1:1 к крупам). Довести до кипения.
- Всыпать крупы, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне до готовности (около 20-25 минут), периодически помешивая.
- Пока варятся крупы, на сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить мелко нарезанные маринованные грибы и квашеную капусту в течение 5-7 минут.
- В отдельной миске смешать муку с небольшим количеством воды (или молока) до однородной пасты. Взбить яйцо.
- За 5 минут до готовности каши добавить в нее обжаренные грибы с капустой, паприку и черный перец. Перемешать.
- Влить тонкой струйкой яично-мучную смесь, интенсивно помешивая, чтобы не образовались комки. Варить еще 2-3 минуты до загустения.
- Подавать горячим. Батон можно подсушить отдельно и подать к каше.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.