Гречка с овощами и фасолью (отварная)
Простое и сытное блюдо, где гречка отваривается вместе с шампиньонами, фасолью и пассерованными овощами.
6,5
2,5
20,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Фасоль консервированная (без жидкости) - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Укроп - 5г
- Вода (для варки) - 400г
- Соль - 3г
Приготовление
- Гречку промойте.
- Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, болгарский перец нарежьте соломкой. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте соль и гречку. Варите до полуготовности (около 10 минут).
- На отдельной сковороде слегка обжарьте лук, морковь и перец до мягкости (около 5-7 минут). Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте еще 5 минут.
- Добавьте обжаренные овощи с грибами и промытую консервированную фасоль к гречке. Перемешайте.
- Продолжайте варить на медленном огне до полного впитывания воды и готовности гречки (около 10-15 минут).
- Снимите с огня, добавьте мелко нарезанный укроп, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.