Теплый гороховый салат с рыбными консервами и солеными огурцами
Сытный салат, приготовленный путем отваривания зеленого горошка и смешивания его с консервированной рыбой, маринованными и солеными огурцами, заправленный майонезом и рыбным соусом.
14,5
14,0
12,0
Ингредиенты
- Горох зеленый (свежий или замороженный) - 300г
- Молоко коровье - 150г
- Сельдь (филе, слабосоленая) - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Огурцы соленые - 70г
- Майонез - 50г
- Рыбный соус - 5г
- Анчоусы (филе в масле) - 20г
- Скумбрия консервированная (в масле) - 150г
Приготовление
- Отварите зеленый горошек в воде до мягкости (около 10-15 минут). Слейте воду.
- В отдельной кастрюле доведите молоко до кипения, затем сразу снимите с огня. Добавьте отваренный горошек в горячее молоко и оставьте на 5 минут, чтобы он пропитался (это сделает его нежнее).
- Слейте излишки молока. Горошек должен быть теплым.
- Скумбрию консервированную разомните вилкой, слив лишнее масло.
- Филе сельди и анчоусы мелко нарежьте.
- Огурцы маринованные и соленые нарежьте небольшими кубиками.
- В большой миске смешайте теплый горошек, скумбрию, сельдь, анчоусы и нарезанные огурцы.
- В отдельной емкости смешайте майонез и рыбный соус.
- Заправьте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.