Варёная сборная солянка с картофелем и сыром
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее картофель, курицу, колбасу и расплавленный сыр.
14,5
6,5
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Куриные бедра (без кости) - 250г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр мягкий (например, сливочный или типа Моцарелла) - 50г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь. Нарежьте картофель крупными кубиками, морковь — кружочками или полукружьями.
- Куриные бедра нарежьте средними кусками.
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Положите курицу, доведите до повторного кипения и снимите пену.
- Добавьте в бульон картофель, морковь, нарезанный лук, соль и перец.
- Варите на среднем огне до готовности картофеля (около 20-25 минут).
- Колбасу нарежьте тонкими кружочками и добавьте в кастрюлю за 5 минут до готовности.
- Сыр нарежьте небольшими кубиками или натрите (если он твердый).
- Когда картофель готов, уменьшите огонь до минимума. Добавьте сыр и перемешивайте, пока он полностью не расплавится и не загустит бульон, превратив его в подобие густого супа/рагу.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.