Гречка с курицей и овощами в томатном соусе (отварной)
Сытное и полезное блюдо, где гречка отваривается вместе с кусочками куриной грудки и тушеными овощами (шампиньоны, лук, морковь, перец, помидоры). Паста конкилье добавляется для текстуры.
12,5
4,0
16,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Гречка - 100г
- Конкилье (ракушки) - 50г
- Шампиньоны - 150г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло (для пассеровки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
- Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и шампиньоны. Помидоры нарежьте кубиками.
- В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте курицу и жарьте до изменения цвета (около 5 минут).
- Добавьте болгарский перец, шампиньоны и помидоры. Тушите 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и не дадут сок.
- Добавьте соль и перец. Влейте воду (примерно 700 мл) и доведите до кипения.
- В кипящую основу добавьте промытую гречку и пасту конкилье.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до готовности гречки и пасты (около 15-20 минут), периодически помешивая, чтобы избежать пригорания. Если вода выкипает, добавьте немного кипятка.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.