Букатини с баклажанами и петрушкой (Варёные)

Простое блюдо, где паста букатини отваривается и смешивается с вареными баклажанами и свежей петрушкой.

Ккал/100г186
Белки7,5
Жиры1,5
Углеводы35,5

Ингредиенты

  • Букатини - 150г
  • Баклажаны - 200г
  • Петрушка - 10г

Шаги

  1. Отварите баклажаны (предварительно нарезанные кубиками или ломтиками) в небольшом количестве воды до мягкости (около 15-20 минут). Слейте воду.
  2. Отварите букатини в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
  3. Мелко нарежьте петрушку.
  4. Смешайте отваренные баклажаны и букатини. Добавьте свежую петрушку и аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку