Салат 'Сытный вареный' с салом и майонезом

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Свекла - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Колбаса вареная - 100г
• Сало - 50г
• Белокочанная капуста - 100г
• Огурцы - 50г
• Редька - 50г
• Майонез - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите картофель и свеклу в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Отварите яйца вкрутую (около 10 минут). Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Капусту тонко нашинкуйте. Залейте небольшим количеством кипятка (или используйте отвар от варки овощей, если он есть, для имитации 'boil' метода для капусты), оставьте на 5 минут, затем слейте воду.
4. Колбасу, сало, огурцы и редьку нарежьте мелкими кубиками.
5. Смешайте в большой миске вареный картофель, свеклу, яйца, колбасу, сало, капусту, огурцы и редьку.
6. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.