Спагетти Карбонара с курицей и Чеддером
Сытная паста с курицей, беконом и сливочным соусом на основе яиц и сыра Чеддер, приготовленная с использованием варки.
18,0
12,0
34,0
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Куриная грудка - 150г
- Бекон - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (примерно 100г)
- Чеддер - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду, оставив примерно 50 мл отвара.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Бекон нарежьте тонкими полосками.
- На сухой сковороде (или с минимальным количеством жира, если бекон не вытопит достаточно) обжарьте бекон до хрустящего состояния. Добавьте куриную грудку и готовьте до готовности. Отложите бекон и курицу, оставив жир в сковороде.
- Натрите сыр Чеддер. В миске смешайте яйца, молоко, натертый сыр, соль и перец.
- Снимите сковороду с огня. Влейте яично-молочную смесь в сковороду с жиром, постоянно и быстро помешивая, чтобы яйца не свернулись, а получился кремовый соус. Если соус слишком густой, добавьте немного отвара от пасты.
- Добавьте отваренные спагетти, курицу и бекон в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.