Гречка с креветками и картофелем в молочном соусе с горчицей

Ингредиенты

• Картофель - 250г
• Яйца куриные - 100г
• Молоко коровье - 150г
• Креветки (очищенные) - 100г
• Гречка - 100г
• Горчица (столовая) - 10г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности в подсоленной воде. Слейте воду.
2. Отварите картофель в мундире до готовности (около 20 минут). Очистите и нарежьте кубиками.
3. Отварите яйца вкрутую (около 10 минут). Очистите и нарежьте.
4. Креветки отварите в кипящей воде 3-5 минут до розового цвета. Слейте воду.
5. Приготовьте соус: смешайте молоко и горчицу. Немного подогрейте (не доводя до кипения).
6. Смешайте в миске отварную гречку, картофель, креветки и нарезанные яйца.
7. Залейте смесь молочно-горчичным соусом и аккуратно перемешайте.