Яйца, сваренные вкрутую, с томатами и ржаным хлебом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Помидоры - 100г
• Хлеб ржаной - 50г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Аккуратно поместите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала яйца.
2. Доведите воду до кипения на сильном огне. После закипания убавьте огонь до среднего и варите яйца 8-10 минут для получения состояния вкрутую.
3. Пока варятся яйца, нарежьте помидоры кружочками или дольками.
4. Нарежьте ржаной хлеб тонкими ломтиками.
5. Слейте горячую воду с яиц и немедленно залейте их холодной водой (можно добавить лед) на 5 минут, чтобы остановить процесс варки и облегчить чистку.
6. Очистите сваренные яйца и разрежьте каждое на 2 или 4 части.
7. Выложите на тарелку ломтики ржаного хлеба, сверху разложите нарезанные помидоры и вареные яйца.
8. Посолите и поперчите по вкусу.