Свернутое молоко с соевым акцентом (Вареное)
Простое блюдо, полученное путем сворачивания молока кислотой лимона в процессе варки с добавлением соевого соуса для вкуса.
5,5
3,0
4,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Лимон (сок) - 30г
- Соевый соус - 10г
Приготовление
- Влейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
- Как только молоко начнет закипать, медленно влейте лимонный сок, постоянно помешивая.
- Продолжайте нагревать и помешивать, пока молоко не свернется, образуя творожистые хлопья и сыворотку.
- Слейте сыворотку через марлю или мелкое сито, оставляя свернувшиеся хлопья (похожие на рикотту).
- Переложите свернувшуюся массу обратно в чистую кастрюлю.
- Добавьте соевый соус и очень аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить хлопья.
- Прогрейте массу еще 1-2 минуты на очень слабом огне, не доводя до кипения.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.