Свернутое молоко с лимонно-соевым соусом (Экспериментальное)
Простое вареное блюдо, где молоко коагулируется лимонным соком, а затем приправляется соевым соусом. Получается нечто похожее на мягкий творог в кисло-соленом бульоне.
4,5
2,5
6,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Лимон (сок) - 30г
- Соевый соус - 10г
Приготовление
- Влейте молоко в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
- Как только молоко начнет закипать, снимите с огня.
- Медленно влейте лимонный сок, постоянно и аккуратно помешивая. Молоко должно свернуться, образовав хлопья (творог) и сыворотку.
- Оставьте смесь на 5 минут, чтобы процесс коагуляции завершился.
- Аккуратно слейте большую часть сыворотки, оставив только свернувшиеся хлопья и минимальное количество жидкости.
- Добавьте соевый соус и осторожно перемешайте. Подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.