Свернувшееся молоко с соево-лимонным соусом
Простой, но необычный способ приготовления молока путем сворачивания с помощью лимонного сока и добавления соевого соуса для умами.
10,5
7,5
18,0
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Лимон (сок) - 30г
- Соевый соус - 10г
Приготовление
- Налейте молоко в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
- Как только молоко начнет закипать, снимите с огня.
- Медленно влейте лимонный сок, постоянно помешивая. Молоко должно начать сворачиваться, образуя хлопья (творог) и сыворотку.
- Аккуратно слейте большую часть сыворотки через мелкое сито, оставляя свернувшуюся массу.
- Переложите свернувшуюся массу обратно в кастрюлю (или оставьте в сите, если хотите более сухой продукт).
- Добавьте соевый соус и очень осторожно перемешайте, чтобы не разбить хлопья слишком сильно.
- Подавайте немедленно, пока блюдо теплое.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.