Сырно-Кетчупная Раменная Каша

Необычный, густой суп на основе рамена, сваренный в молоке с добавлением сыра и кетчупа для придания вкуса и текстуры.

Ккал/100г306
Белки13,5
Жиры12,5
Углеводы35,0

Ингредиенты

  • Лапша рамен (сухая) - 100г
  • Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
  • Мука пшеничная - 15г
  • Кетчуп - 30г
  • Сыр твердый - 50г
  • Соль (как специя) - 3г

Шаги

  1. Отварите лапшу рамен согласно инструкции на упаковке до полуготовности (около 3-4 минут). Слейте большую часть воды, оставив около 50 мл.
  2. В отдельной небольшой емкости смешайте пшеничную муку с 50 г молока до получения однородной пасты (без комков).
  3. Влейте оставшееся молоко (250 г) в кастрюлю к лапше. Доведите до слабого кипения.
  4. Введите молочно-мучную смесь, постоянно помешивая, чтобы соус загустел. Варите 1-2 минуты.
  5. Добавьте кетчуп и соль. Тщательно перемешайте.
  6. Снимите с огня. Натрите сыр и вмешайте его в горячую массу до полного расплавления и получения кремовой текстуры.
  7. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку