Сырно-Кетчупная Раменная Каша
Необычный, густой суп на основе рамена, сваренный в молоке с добавлением сыра и кетчупа для придания вкуса и текстуры.
Ингредиенты
- Лапша рамен (сухая) - 100г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
- Мука пшеничная - 15г
- Кетчуп - 30г
- Сыр твердый - 50г
- Соль (как специя) - 3г
Шаги
- Отварите лапшу рамен согласно инструкции на упаковке до полуготовности (около 3-4 минут). Слейте большую часть воды, оставив около 50 мл.
- В отдельной небольшой емкости смешайте пшеничную муку с 50 г молока до получения однородной пасты (без комков).
- Влейте оставшееся молоко (250 г) в кастрюлю к лапше. Доведите до слабого кипения.
- Введите молочно-мучную смесь, постоянно помешивая, чтобы соус загустел. Варите 1-2 минуты.
- Добавьте кетчуп и соль. Тщательно перемешайте.
- Снимите с огня. Натрите сыр и вмешайте его в горячую массу до полного расплавления и получения кремовой текстуры.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыСвинина с картофелем, вареная
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Куриный суп с лапшой и овощами
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Холодный салат из макарон с кефиром и огурцом
Простой и освежающий салат, где отваренные макароны смешиваются с кефиром и свежими огурцами.
Винегрет (отварной)
Классический овощной салат, приготовленный путем отваривания основных компонентов и заправленный подсолнечным маслом.
Овощной салат "Бойлер" (варёный)
Простой варёный салат из корнеплодов и соленых огурцов, заправленный подсолнечным маслом.
Салат 'Яично-Колбасный с Огурчиком' (Варёный)
Простой салат, приготовленный из варёных яиц, варёной колбасы и маринованных огурцов, с минимальным добавлением воды для варки.