Гречка, тушенная с домашним фаршем и овощами в пикантном соусе
Блюдо, сочетающее рассыпчатую гречку с сочным фаршем, тушеными овощами и пикантной заправкой из кетчупа, майонеза и шрирачи.
13,5
10,5
24,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 70г
- Морковь - 50г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 20г
- Срирача - 5г
- Паприка - 3г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (способ 'boil'). Откиньте на дуршлаг и отставьте.
- Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, болгарский перец нарежьте соломкой.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавьте морковь и болгарский перец. Жарьте, помешивая, 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте фарш к овощам. Разбейте комочки лопаткой и жарьте до изменения цвета фарша.
- Измельчите чеснок. Добавьте фарш с овощами паприку и чеснок, перемешайте и готовьте 2 минуты.
- В отдельной миске смешайте кетчуп, майонез и шрирачу до однородной консистенции.
- Добавьте приготовленную гречку к фаршу и овощам. Влейте соус. Тщательно перемешайте.
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите (boil/simmer) 10 минут, чтобы гречка впитала ароматы и влагу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.