Гречка с тушеным фаршем и овощами по-деревенски
Простое и сытное блюдо, где гречневая крупа варится вместе с тушеным домашним фаршем и овощами, приправленное пикантным соусом.
12,5
9,5
23,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 250г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Кетчуп - 25г
- Майонез - 15г
- Срирача - 5г
- Паприка - 3г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Гречку промойте.
- Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, болгарский перец нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите.
- В большой кастрюле с толстым дном разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте фарш до изменения цвета.
- Добавьте лук и морковь к фаршу, жарьте 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте болгарский перец и паприку. Жарьте еще 3 минуты.
- В отдельной миске смешайте кетчуп, майонез и срирачу. Добавьте эту смесь к фаршу и овощам, перемешайте.
- Добавьте промытую гречку в кастрюлю с фаршем. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала гречку примерно на 2 см (около 450-500 мл воды).
- Доведите до кипения, добавьте рубленый чеснок, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите до полного впитывания воды и готовности гречки (около 20-25 минут). Не перемешивать во время варки.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.