Гречка с тушеным фаршем и овощами по-домашнему
Рассыпчатая гречневая каша, тушенная с домашним фаршем, болгарским перцем, луком и морковью, с пикантной заправкой из кетчупа, майонеза и шрирачи.
12,5
10,5
24,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 20г
- Срирача - 5г
- Паприка - 3г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Отварить гречку до готовности (добавить к ней 300г воды и щепотку соли, если бы она была разрешена, но в данном случае варим просто в воде).
- Нарезать лук кубиками, морковь натереть или нарезать мелкой соломкой, болгарский перец нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.
- Нагреть подсолнечное масло в глубокой сковороде или казане. Обжарить лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- Добавить фарш к овощам, разбить комочки и жарить до изменения цвета (около 7-10 минут).
- Добавить нарезанный болгарский перец и рубленый чеснок. Готовить еще 5 минут.
- Смешать в отдельной миске кетчуп, майонез и срирачу. Добавить эту смесь к фаршу с овощами, посыпать паприкой. Перемешать и тушить под крышкой 5 минут.
- Смешать готовую гречку с тушеным фаршем и овощами. Тщательно перемешать и прогреть вместе 2 минуты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.