Пшенная каша с грибами и перцем в азиатском стиле
Отварное пшено с тушеными шампиньонами и болгарским перцем, заправленное кунжутным маслом и базиликом.
8,5
9,5
25,0
Ингредиенты
- Пшено - 100г
- Шампиньоны - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Масло кунжутное - 15г
- Базилик (свежий) - 8г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Пшено тщательно промыть.
- Шампиньоны нарезать пластинами, болгарский перец — соломкой.
- В отдельной кастрюле отварить пшено до готовности (около 20 минут).
- На сковороде (или в небольшой кастрюле, если это допускается для 'boil' метода, имитируя тушение после варки) слегка обжарить (или пропарить) грибы и перец. Добавить 5г муки и перемешать, чтобы загустить.
- Соединить готовое пшено с овощами и мукой. Добавить оставшуюся воду, если необходимо, чтобы масса была влажной, но не водянистой (в рамках метода 'boil' предполагается, что все компоненты варятся или доводятся до готовности в жидкости).
- Вмешать кунжутное масло и мелко нарезанный базилик.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.