Свиные ребрышки с макаронами и овощами, вареные

Ингредиенты

• Свинина (ребра) - 300г
• Макароны (любой формы) - 150г
• Морковь - 50г
• Лук репчатый - 50г
• Вода - 1500г
• Соль - 5г

Шаги

1. Свиные ребрышки промойте, залейте холодной водой (1500г) и доведите до кипения. Снимите пену.
2. Уменьшите огонь и варите ребрышки до готовности (около 60-90 минут).
3. Морковь и лук очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
4. За 20 минут до готовности мяса добавьте в бульон нарезанные овощи и соль (5г).
5. Через 10 минут после добавления овощей добавьте макароны.
6. Варите до готовности макарон согласно инструкции на упаковке (обычно 8-12 минут).
7. Подавайте мясо с бульоном, макаронами и овощами.