Свиные ребрышки с макаронами и овощами, вареные

Ингредиенты

• Свинина (ребра) - 300г
• Макароны (сухие) - 150г
• Морковь - 75г
• Лук репчатый - 75г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г
• Вода - 1500г

Шаги

1. Свиные ребрышки промойте, нарежьте на порционные куски. Залейте холодной водой (1500г) и доведите до кипения. Снимите пену и варите на медленном огне 1 час 15 минут.
2. Морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками или соломкой. Лук очистите и мелко нарежьте.
3. Через 1 час 15 минут варки мяса добавьте в кастрюлю нарезанные морковь и лук, соль и перец.
4. Варите еще 10 минут.
5. Добавьте макароны и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 8-12 минут), пока они не станут мягкими.
6. Подавайте горячим.