Баранина с гречкой, картофелем и грибами, вареная
Сытное и простое блюдо, приготовленное путем варки баранины, картофеля, гречки и шампиньонов, приправленное свежим укропом.
13,5
6,5
15,5
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 250г
- Картофель - 200г
- Гречка (сухая) - 70г
- Шампиньоны - 150г
- Лапша яичная - 50г
- Укроп (свежий) - 8г
- Соль (условно) - 3г
- Вода (для варки) - 1500г
Приготовление
- Баранину нарежьте крупными кусками (около 3-4 см).
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте баранину. Варите на медленном огне 60 минут, снимая пену.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Шампиньоны протрите и разрежьте пополам или на четвертинки.
- Через час варки баранины добавьте картофель и гречку. Варите еще 15 минут.
- Добавьте шампиньоны и лапшу яичную. Посолите. Варите до готовности гречки и лапши (обычно 7-10 минут).
- Снимите с огня. Дайте настояться 5 минут. Перед подачей мелко нарежьте укроп и добавьте в кастрюлю или в порционные тарелки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.