Варёные яйца с помидорами и ветчиной

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт)
• Помидоры - 150г
• Ветчина - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яйца на 2-3 см.
2. Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите ровно 10 минут для получения крутого желтка.
3. Пока варятся яйца, нарежьте помидоры дольками или кубиками, а ветчину тонкими ломтиками.
4. Слейте кипяток с яиц и немедленно залейте их холодной водой (можно добавить лед) для остановки процесса варки и облегчения чистки.
5. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте пополам или на четвертинки.
6. Выложите на тарелку половинки яиц, рядом разложите ломтики ветчины и нарезанные помидоры. Посолите и поперчите по вкусу.