Отварной картофель с молоком и яйцами

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Молоко коровье (2.5%) - 50г
• Соль - 3г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кусками и поместить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она покрывала картофель.
2. Добавить соль (2г) в воду и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить до готовности (около 20-25 минут).
3. Яйца поместить в отдельную небольшую кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Варить 8-10 минут для получения яиц вкрутую.
4. Готовый картофель слить воду. Яйца остудить под холодной водой и очистить.
5. Подавать картофель горячим, рядом положить очищенные яйца. Молоко слегка подогреть (не кипятить) и полить им картофель или подать отдельно.