Отварная свинина с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, включающее нежную свиную вырезку, картофель и сваренные вкрутую яйца.
18,5
7,0
10,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину промойте, нарежьте крупными кусками (примерно 50-70г каждый).
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения. Посолите воду (3г соли).
- Положите свинину в кипящую воду и варите на среднем огне 30 минут.
- Через 10 минут после начала варки мяса добавьте картофель в кастрюлю.
- За 10 минут до готовности мяса, аккуратно опустите целые сырые яйца в кипящую воду к мясу и картофелю.
- Варите до готовности мяса (около 40-50 минут общего времени варки) и мягкости картофеля. Яйца должны свариться вкрутую (около 8-10 минут).
- Готовое мясо и картофель выньте шумовкой. Яйца выньте и остудите в холодной воде, затем очистите.
- Подавайте мясо и картофель, посыпав оставшейся солью и перцем. Яйца подавайте целиком или разрезанными пополам.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.