Картофель, ветчина и грибы, отваренные с яйцом
Простое и сытное блюдо, где картофель, ветчина и шампиньоны отвариваются до готовности, а затем смешиваются с вареными яйцами и зеленым луком.
8,5
3,5
13,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Ветчина - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Лук зеленый - 10г
- Вода для варки - 1000г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь. Нарежьте картофель крупными кусками, а морковь — кружочками или брусочками.
- В кастрюлю налейте воду, добавьте соль. Доведите до кипения.
- Добавьте картофель и морковь в кипящую воду. Варите до полуготовности (около 15 минут).
- Шампиньоны протрите и нарежьте пластинками. Ветчину нарежьте кубиками.
- Через 15 минут добавьте в кастрюлю шампиньоны и ветчину. Продолжайте варить до полной готовности картофеля (еще 10-15 минут).
- Параллельно отварите яйца в отдельной кастрюле до состояния вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите и очистите.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Слейте воду с основного блюда. Разложите по тарелкам, добавьте нарезанные вареные яйца и посыпьте зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.