Наваристый куриный суп с гречкой, рисом и овощами
Сытный и ароматный суп, приготовленный методом варки, с сочетанием разных видов мяса, круп и свежих овощей.
8,5
2,5
6,5
Ингредиенты
- Куриные крылья - 150г
- Куриные бедра - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Шампиньоны - 100г
- Гречка - 40г
- Рис белый - 30г
- Вода - 2000г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовить курицу: промыть крылья, бедра и грудку. Залить курицу холодной водой (2000г) и довести до кипения. Снять пену и варить на медленном огне 40 минут.
- Пока варится бульон, подготовить овощи: картофель нарезать кубиками, капусту нашинковать, морковь и лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинами.
- Через 40 минут вынуть курицу из бульона, отделить мясо от костей (если нужно) и нарезать. Бульон процедить.
- Вернуть бульон на огонь. Добавить нарезанный картофель и промытые крупы (гречку и рис). Варить 15 минут.
- Добавить лук, морковь и шампиньоны. Варить еще 10 минут.
- Добавить нашинкованную капусту и нарезанное куриное мясо. Посолить и поперчить.
- Варить до готовности всех овощей (около 5-7 минут). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.