Отварные куриные бедра с грибами в соусе барбекю

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости, без кожи) - 300г
• Шампиньоны - 150г
• Соус Барбекю - 40г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Перец красный (молотый) - 1г
• Вода (для варки) - 500г

Шаги

1. Подготовьте куриные бедра: если они с кожей или костью, удалите их. Нарежьте мясо крупными кусками (примерно 3-4 см).
2. Шампиньоны протрите или быстро промойте и нарежьте пластинками.
3. В кастрюлю налейте воду (500г) и доведите до кипения.
4. Добавьте в кипящую воду курицу, уменьшите огонь до среднего и варите 15 минут.
5. Добавьте нарезанные шампиньоны, молотый черный перец и молотый красный перец. Варите еще 10 минут.
6. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте соус Барбекю (40г) и тщательно перемешайте. Дайте настояться 5 минут перед подачей.