Желе из гусиных яиц и артишоков на агар-агаре
Необычное диетическое желе, приготовленное путем варки гусиных яиц и артишоков с использованием агар-агара для текстуры.
12,5
10,2
10,5
Ингредиенты
- Яйца гусиные - 300г
- Артишок (свежий или консервированный, без жидкости) - 150г
- Агар-агар - 5г
- Вода питьевая - 200г
Приготовление
- Сварите гусиные яйца вкрутую (около 12-15 минут после закипания). Охладите, очистите и мелко нарежьте или разомните желтки и белки.
- Если используете свежие артишоки, отварите их до мягкости. Если консервированные, слейте жидкость и нарежьте мелкими кусочками.
- В небольшой кастрюле смешайте воду и агар-агар. Доведите до кипения, постоянно помешивая, и варите 1-2 минуты до полного растворения агара.
- Снимите с огня. Аккуратно вмешайте нарезанные яйца и артишоки в горячий раствор агар-агара.
- Быстро разлейте смесь по небольшим формочкам или в одну общую форму.
- Охладите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.