Яйца, сваренные в молоке с соусом из кетчупа и майонеза

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 150г
• Кетчуп - 20г
• Майонез (67% жирности) - 30г

Шаги

1. Аккуратно разбейте яйца в небольшую кастрюлю.
2. Залейте яйца молоком так, чтобы оно почти покрывало их.
3. Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Доведите до кипения, но не кипятите бурно. Варите на очень медленном огне (почти пашот) около 8-10 минут до желаемой готовности желтка.
4. Пока варятся яйца, смешайте в отдельной миске кетчуп и майонез до однородного соуса.
5. Аккуратно достаньте готовые яйца шумовкой и выложите на тарелку.
6. Полейте яйца приготовленным соусом.